Kanelbullar (rotllos de canyella)

Categories: ,
Share item:

Panet dolç molt popular a Suècia per realitzar els famosos “Fikas”, és a dir, “prendre unes pastes”al migdia o a la tarda després de la feina. És una deliciosa brioxeria dolça enrotllada, normalment en forma d’espiral, encara que també hi ha moltes d’altres formes diferents. En el seu interior estan farcits d’una massa més o menys densa, formada per una mescla de mantega amb sucre i canyella. És un dolç molt típic del nord, no solament es realitza a Suècia, sinó també a Finlàndia, fins i tot als Estats Units on són molt coneguts pel nom de Cinnamon Rolls.

Poden ser de molts sabors diferents, poden contenir: nabius, gerds, xocolata,…hi ha infinitat de possibilitats per jugar amb aquests deliciosos panets. Si necessites més informació, consulta’ns sense cap compromís.